最高においしかったー！

病棟の食事は、レオックさんという業者の方々が作ってくれています！

ひな祭りや子どもの日など、行事の日には季節や行事に合わせた特別メニューを提供してくれています✨

その他にも月に一度、「シェフのおまかせメニュー」という献立の日があり、

調理の方に聞いたところ、まさしくその日の担当になったシェフが

一からメニューを考えて作るそうです☺

４月の「シェフのおまかせメニュー」の日のこと・・・

ある患者様が、とても生き生きとした表情で

「今日のお昼は最高に美味しかったんだよ〜！」

「特に肉！今までで一番美味しかった！最高だったんだよー！」と😁

残念ながら写真は取り忘れてしまったのですが😓

手まり寿司やローストビーフ、天ぷらなどなど、

とても豪華なものがてんこ盛りだったそうです！！

そしてその患者様が、直接シェフにお礼がしたい！ということで

患者様の想いを調理の方に伝えにいきました✨

すると、調理の方もとても喜んでくださり、ぜひ！と

患者様の部屋にすぐに来てくださいました！

患者様と調理の方が直接顔を合わせる機会はなかなかないのですが、

今回はこのような機会を持つことができて、とてもいい時間を持つことができました！

当たり前のことですが、患者さまにとって毎日の食事は、とても大切なものであり、

日々の入院生活の中で楽しみなものです。

日々、患者様のために様々なメニューを考え、提供してくださる調理の方々には、私たちも

感謝の気持ちで一杯です。今回直接会って話をすることでグッと距離が近づいた気がします😃

ちなみに患者様が美味しいと絶賛した肉は、「ミスジ肉」だったそうです🍖

なんと今回「シェフのおまかせメニュー」を担当した方は、

以前鉄板焼屋で働いていたそうで、

お肉にはとてもこだわっているという話も聞くことができ、

患者様が「最高に美味しかった　！！」と言ったことに、みんなで納得！！なのでした！

今、患者様の部屋には、シェフと栄養士さんと一緒に写った笑顔の写真が飾ってあります😘

<5月の「シェフのおまかせメニュー」